2017 Spätburgunder Rosé trocken

Kellermeister: Carl Ehrhard

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Mostgewicht: 94° Oe

Säure: 4,8 g/l

Alkohol vol: 12,5 %

Restzucker: 2,4 g/l

Vinifikation:

Vergärung im Edelstahl / anschließend 50% BSA (Biologischer Säureabbau) im Stückfass

Verkostungsnotiz:

Lasst uns Feste feiern und Spaß haben! Beschwingte Lebensfreude und Weingenuss!
Der „Rosé“ ist eine hervorragende Alternative zu unseren Rieslingen.

Fruchtig Aromatik und sanfte Säure. Passend zu Salaten, Grillfleisch und auch Meeresfrüchten.

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