2017 Berg Roseneck Riesling „Ramstein“ | Urstück

Kellermeister: Carl Ehrhard

Rebsorte: 100% Riesling

Geschmack: Trocken

Mostgewicht: 94° Oe

Säure: 8,1 g/l

Alkohol: 12,5 %

Restzucker: 3,2 g/l


Vinifikation:

Folgt.

Verkostungsnotiz:

Anfangs viel jugendliche Aromen von grünem Apfel und frischer Zitrone, dann etwas Grapefruit und zart Bergamotte, im Nachhall dann etwas zartbittere Kräuterwürze, wird aber mit der Zeit immer zitrusgeprägter und erscheint insgesamt noch sehr jung.

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