2024 Berg Rottland Riesling Spätlese
21,00 €
Selektive Handlese der gesunden Trauben aus einem der besten Weinberge des Rüdesheimer Berg Rottland. Abkeltern in der Korbpresse. Natürliche Vorklärung durch absetzen lassen und Spontanvergärung 8 Wochen bei 18°. Gärungsunterbrechung mittels Kälte der Aussentemperatur im Weingutshof bei 2°. Schonendes einmaliges Filtrieren vor der Flaschenfüllung zum Erhalt der fruchteigenen Aromen und der natürlichen Gärungskohlensäure.
– Hohes Lagerpotenzial –
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmack: fruchtsüß
Alkohol in vol %: 7,5
Mostgewicht in ° Oe: 94
Restsüße in g/l: 60,4
Säure in g/l: 6,2
Ausbau: 600l Fass
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3 kg |
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