2023 „Kuhweg“ Riesling trocken

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Handgelesene Trauben aus dem alten Weinberg der ursprunglichen Lage „Kuhweg“ im heutigen Bischofsberg. Auf traditionelle Weise spontan vergoren durch natureigene Hefen, danach 11 Monate Reifung auf der Feinhefe im Holzfass, ohne Hilfsmittel vinifiziert. Unfiltriert abgefüllt zum Erhalt aller natürlichen Aromen. 

– Genuss im großen Glas –

Kategorie:

Beschreibung

Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100 % Riesling
Geschmack: trocken
Alkohol in vol %: 12,5
Mostgewicht in ° Oe: 91
Restsüße in g/l: 1,5
Säure in g/l : 7,3
Ausbau: 600l Fass
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg

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