Beschreibung
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100 % Riesling
Geschmack: edelsüß
Alkohol in vol %: 10,0
Mostgewicht in ° Oe: 106
Restsüße in g/l: 87,4
Säure in g/l: 7,5
Ausbau: Edelstahl
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
2023 Berg Roseneck Riesling Auslese
50,00 €
inkl. 19 % MwSt.
Selektive Handlese der gesunden Trauben aus einem der besten Weinberge des Rüdesheimer Berg Roseneck. Abkeltern in der Korbpresse. Natürliche Vorklärung durch absetzen lassen und Spontanvergärung (8 Wochen) bei 18°. Gärungsunterbrechung mittels Kälte der Aussentemperatur im Weingutshof bei 2°. Schonendes einmaliges Filtrieren vor der Flaschenfüllung zum Erhalt der fruchteigenen Aromen und der natürlichen Gärungskohlensäure.
– Hohes Lagerpotenzial –
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3 kg |
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