2021 Rosé vom Spätburgunder | trocken

Vergärung im Holzfass / anschließend 50% BSA (Biologischer Säureabbau) im Stückfass

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Description

Klare frische Himbeernoten zu Beginn, die dann immer mehr einer roten Johannisbeernote und jungen Erdbeeraromen Platz machen. Begleitet werden die angenehmen roten Frühlingsaromen von einer leichten Pistaziennote und einer finalen Kräuterwürze, die den Rosé konstant erfrischend gestalten.